Trigo é saude

Foto: Fábio Castelo / Objetos: Andréa Silva / Culinária: Silvia Marques / Agradecimentos:

Um menu variado, que contemple vitaminas, minerais, carboidrato, proteína, gorduras boas, é a garantia de energia para correr, pular e ainda ter um bom desempenho na escola.

Os pequenos precisam comer direito para não ficar à mercê de encrencas, que vão de resfriados a anemia.

Mas é importante não cair na cilada de carregar nas calorias e levar a criança para o caminho da obesidade.

Confira agora um cardápio criado pela nutricionista Adriana Martins de Lima, uma expert em alimentação infantil da Nutrociência Assessoria em Nutrologia, que fica na capital paulista.

Café da manhã 1 fatia de pão de fôrma Carboidrato logo cedo para garantir energia. + 1 colher de sopa de creme de ricota Uma pequena porção de cálcio, mineral que deixa os ossos fortes. + 1 copo (200 ml) de leite batido com morango Essa bebida oferece vitamina C, que é indispensável às defesas. Lanche 1/2 xícara de chá de mamão, laranja e uva passa picados Aqui também há vitamina C, ou seja, mais um reforço ao sistema imunológico. Almoço 1 pires de café de alface americana, tomate, brócolis e feijão-branco Essa salada contém vitaminas e minerais que garantem disposição. + 1 unidade pequena de filé de frango a parmegiana assado O frango é rico em ferro, mineral que afasta a anemia. + 3 colheres de sopa de arroz à grega Uma mistura que fornece carboidrato, o nutriente do pique. + 1/2 xícara de bolinhas de melão e de melancia (cortados com o boleador de sorvete) Eis uma sobremesa refrescante com pitadas de substâncias protetoras. Lanche 1 xícara de chá de pipoca Além de divertida, a pipoca contém muita fibra e colabora para o intestino. + 1 copo (200 ml) de água de coco A bebida hidrata e tem minerais, como o potássio. Jantar 1 pires de café de acelga com tomate Essa salada tem minerais, como o magnésio, que são fundamentais para os ossos. + 1 fatia de omelete de forno com legumes O ovo é uma fonte de proteína e de vitamina A e ambos ajudam no crescimento. + 2 colheres de sopa de arroz Eis a fonte de carboidrato dessa refeição. + 1 concha pequena de feijão O feijão contém pitadas de ferro, mineral que afasta o desânimo. + 1 xícara de chá de abacaxi picado Uma delícia saudável para fechar a refeição.

Tem mensagem para você

Clique aqui e conheça alguns benefícios
dos alimentos
à base de trigo

Pergunte ao Doutor

Quais são os alimentos indicados para melhorar o humor?Veja a resposta da nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora do site Trigo É Saúde