Trigo é saude

Foto: Fábio Castelo / Objetos: Andréa Silva / Culinária: Silvia Marques / Agradecimentos: M. Dragonetti e Roupa de Mesa

A boa alimentação pode ser uma grande aliada contra as estrias, um problema que surge por causa do rompimento de camadas da pele. Especialistas apontam fatores genéticos e hormonais como os grandes responsáveis, mas o chamado efeito sanfona também pode estar por trás das indesejáveis marcas.

Por isso mesmo, é importante manter o peso e, nesse caso, os alimentos integrais são bem-vindos, já que aumentam a saciedade e colaboram para o controle do apetite.

Confira agora uma sugestão de cardápio semanal criada por Vanderlí Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta com especialização em medicina natural pelo Manchester Institute de Boston, nos Estados Unidos:

Café da manhã 1 copo de iogurte Uma bebida que tem cálcio para o bem dos ossos. + 2 cookies integrais com geleia de frutas A combinação oferece carboidrato e melhora a disposição. + 1 pera Ela contém fibras, que ajudam a eliminar as impurezas do corpo. Lanche 3 nozes e 1 colher de sopa de uva passa Essa mistura é rica em antioxidantes. Almoço 1 prato de sobremesa de salada de alface frisê, pepino e tomate-cereja Uma receita rica em fibras que melhoram a digestão. + 2 colheres de sopa de arroz integral Ele oferece carboidrato e aumenta a disposição. + 2 colheres de sopa de feijão Mais uma opção cheia de fibras. + 2 fatias de carne magra assada Ela tem proteína de ótima qualidade, que zela pela integridade da pele. + 1 taça de salada de frutas Essa delícia está repleta de substâncias antioxidantes. Lanche 1 copo de iogurte com frutas vermelhas A bebida tem cálcio e fortalece os ossos. Jantar 1 prato de sobremesa de salada de acelga, repolho roxo e nozes Uma entrada lotada de fibras, que melhoram o trânsito intestinal. + 1 batata assada com requeijão light Essa receita contém potássio para garantir a saúde dos músculos. + 1 bombom Essa sobremesa é garantia de bem-estar. Ceia 1 maçã Essa delícia tem pectina, uma fibra aliada das artérias.

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Quais são os alimentos indicados para melhorar o humor?Veja a resposta da nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora do site Trigo É Saúde