Cardápio para as grávidas
A boa alimentação é aliada da futura mamãe
Foto: Fabio Castelo / Objetos: Andréa Silva / Culinária: Silvia Marques / Agradecimentos: Kirk's e Roupa de Mesa
No prato da grávida há espaço para todos os nutrientes: proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e sais minerais. Entretanto, isso não significa passe livre para exageros. Por isso, jamais caia na onda de que as gestantes devem comer por dois. Os excessos à mesa só fazem aumentar o risco de quilos extras, que, além de prejudicar a futura mamãe, podem afetar o bebê.
Veja a seguir uma sugestão de cardápio criada pela nutricionista Adriana Caire, da Nutrivitta Assessoria Nutricional, em São Paulo.
Mas não deixe de trocar ideias com seu médico durante as consultas de pré-natal e sempre pedir conselhos sobre a alimentação saudável.
Café da manhã 1 copo de leite desnatado A bebida oferece cálcio, o nutriente que zela pela saúde dos ossos. + 1 fatia de mamão O mamão é rico em fibras e auxilia no funcionamento do intestino. + 2 fatias de pão de forma integral A porção perfeita de carboidrato para ganhar disposição. + 1 fatia de queijo branco Mais uma fonte de cálcio para o bem dos dentes. Lanche 1 iogurte natural Esse lácteo contém proteína e ajuda a conter a fome. Almoço 1 prato de alface com tomate Uma entrada lotada de fibras que colaboram para a digestão. + 4 colheres de sopa de arroz integral O arroz integral fornece carboidrato e vitaminas do complexo B, que afastam o desânimo. + 1/2 concha de feijão Seus grãos têm ferro e proteína, dois nutrientes essenciais na gestação. + 1 pires de cenoura com chuchu cozido Esse acompanhamento tem vitamina A, uma aliada das defesas. + 1 bife grelhado A carne vermelha esbanja ferro e ajuda a combater a anemia, um mal comum na gestação. Lanche 1 fatia de mamão A fruta contém vitamina C, que atua no sistema imune. Jantar 1 prato de almeirão O almeirão tem potássio, mineral que evita as cãibras. + 4 colheres de sopa de purê de batata Eis a fonte de carboidrato do jantar. + 1 pires de brócolis cozido Ele está cheio de ácido fólico, uma vitamina que colabora para o desenvolvimento do bebê. + 1 filé de frango grelhado Mais uma dose de ferro para ajudar a completar a cota.
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