Trigo é saude

Doce de Macarrão Ave Maria

Uma inusitada mistura de ingredientes, como o macarrão, o limão e o leite condensado, é o segredo da receita campeã criada, por Marina Souza,
de São Paulo.

Além de ser uma delícia, a sobremesa vencedora do concurso Macarronada da Mama oferece diversos nutrientes. A nutricionista e fitoterapeuta Vanderlí Marchiori, consultora do site Trigo É Saúde, destaca o cálcio, mineral que blinda os ossos. Para completar, o Doce de Ave Maria contém substâncias protetoras vindas da casca do limão, caso dos limonoides e do limoneno, que têm propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.

Veja a seguir como preparar a gostosura:

Doce de Macarrão Ave Maria

Composição nutricional por porção
Calorias: 286
Proteínas: 2,5 g
Carboidratos: 58 g
Gorduras: 4,7 g
Fibras: 0,8 g

Ingredientes
1/2 litro de água
250 g macarrão Ave Maria
1 litro de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de açúcar
100 g de coco ralado
Canela em pó (opcional)
Raspas de 2 limões

Modo de preparo

1- Em uma panela grande, cozinhe o macarrão (não muito mole).

Foto: Alex Silva /
Objetos: Andréa Silva /
Culinária: Silvia Marques /
Agradecimentos: Nelise Ometo / Kirk´s / M. Dragonetti /
Roupa de Mesa / Art Mix

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