Trigo é saude

O Concurso Macarronada da Mama foi um grande sucesso! Foram mais de 200 receitas, que vieram de diversas partes do Brasil. E você confere agora o resultado:

Em primeiro lugar, ficou a receita Doce de Macarrão Ave Maria criada por Marina Souza, de São Paulo, que vai receber em casa um fogão de piso 4 Bocas Inox Express Grill Bosch com acendimento automático.

A segunda colocada foi a receita Fettuccine com alho-poró, mascarpone, presunto cru e nozes criada por Alice Sobral Singer, de São Paulo, que vai receber uma Batedeira Arno Planetária, 8 velocidades eletrônicas.

E o júri decidiu premiar as autoras de mais duas receitas com o livro Trigo na Dieta Saudável dos médicos Marcello Bronstein e Mauro Fisberg, veja a seguir:

Desiree de Souza Cavallin Veloso, do Paraná, com a receita Macarrão com carne-seca gratinado e Aline Dulce, de Minas Gerais, com a receita Espaguete à Mineira.

Para chegar às quatro vencedoras, o primeiro passo foi selecionar os melhores pratos para avaliação culinária.

As massas escolhidas passaram por testes com a culinarista Silvia Marques, que é a responsável pelas receitas do www.trigoesaude.com.br, depois foram degustadas por profissionais da Editora Abril, que escolheram as dez finalistas.

E no dia 23 de setembro foi servido um jantar degustação no Terraço Abril para eleger as campeãs. O evento reuniu mais de 50 convidados, entre médicos, nutricionistas, jornalistas e executivos da indústria do trigo, que saborearam misturas surpreendentes de ingredientes, combinadas com massas variadas.

Conheça o júri que elegeu as receitas vencedoras.