Trigo é saude

Uma nova pesquisa realizada por estudiosos australianos e publicada no periódico científico The Journal of Nutrition comprova a boa atuação do carboidrato para quem pratica atividade física.

Os cientistas analisaram milhares de estudos e observaram que o consumo do nutriente colabora com a performance de esportistas.

"Além de ser a melhor fonte de energia, o carboidrato é importante na preservação muscular", explica a nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora do nosso site e secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva.

Quando o consumo da substância é insuficiente, o corpo vai buscar reservas energéticas depositadas na massa magra, o que acaba prejudicando a musculatura.

Por isso mesmo, quem é adepto dos esportes precisa redobrar a atenção com a dieta. Para algumas modalidades, é preciso abastecer o organismo durante o exercício. "Existem formulações à base de maltodextrina e água que podem ser consumidas de forma bem prática sem interferir na atividade", diz Vanderlí.

Também vale apostar em alguns pratos antes de suar a camisa. Confira as sugestões da expert: no caso de treino em academia, um pão integral com geleia é uma bela opção. Quem vai sair para correr pode lançar mão de uma macarronada ao sugo. E, para aqueles que vão caminhar, que tal um pedaço de bolo sem recheio?

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Quais são os alimentos indicados para melhorar o humor?Veja a resposta da nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora do site Trigo É Saúde