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Coma bem no verão

Dicas de alimentação para as grávidas durante os meses mais quentes do ano

Coma bem no verão Com a chegada da temporada de calor, as grávidas tendem a ter de conviver com a indisposição e, para piorar, o apetite também desaparece. “Muitas gestantes deixam de comer direito e acabam passando por desidratação e deficiência de vitaminas e de minerais”, observa a nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora do nosso site. Para evitar esses transtornos, a primeira estratégia é caprichar na hidratação, de preferência com a água. O ideal é consumir os goles ao longo do dia e não esperar a sede chegar. Quando a ingestão de líquidos é adequada, todo o organismo se beneficia. Além de combater a perigosa infecção urinária, a água ajuda a afastar a constipação. “É importantíssimo garantir a hidratação para que não haja alterações no líquido amniótico e para que a filtragem de toxinas pelos rins seja eficaz”, salienta Vanderlí.

Outra estratégia é a de aumentar o consumo de frutas e de hortaliças. E os derivados do trigo podem contribuir com essa tarefa. Vale apostar em receitas de macarrão com vegetais, além de sanduíches recheados com proteínas magras e verduras (veja as receitas abaixo). Todos esses ingredientes são grandes fornecedores de nutrientes indispensáveis durante a gestação. Aliás, dê preferência aos pães e as massas na versão integral, já que eles contêm fibras e são mais vitaminados.

Por outro lado, as comidas muito engorduradas, caso das frituras, precisam ser riscadas do cardápio. “Os doces ricos em cremes e açúcar também devem ser evitados”, orienta a nutricionista. Geralmente esses itens são de difícil digestão e favorecem o mal estar. Priorize iguarias feitas de frutas e bolos simples de farinha integral, que são ótimas fontes de carboidrato, o nutriente da energia.

Confira, agora, algumas receitas de pratos saudáveis para o verão:

• Macarrão com cenoura e agrião

• Torradas com abacate e lombo

• Sanduiche com grão de bico

• Aceita uma salada?

• Acerte no recheio

• Fusilli com uvas verdes

• Bolo integral de cenoura

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