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Para facilitar a digestão

O abacaxi é bem-vindo ao prato da grávida

Para facilitar a digestãoFoto: Fábio Castelo / Objetos: Andréa Silva / Culinária: Silvia Marques / Agradecimentos: Art Mix, M. Dragonetti e Roupa de Mesa Durante a gestação, não é raro surgir um mal-estar após as refeições. Nas primeiras semanas, são as alterações hormonais as maiores culpadas por enjoos e náuseas. E, passados alguns meses, quando a barriga atinge grandes proporções, órgãos como o estômago e o intestino sentem o peso.

Uma dica valiosa para afastar esses desconfortos é fracionar a alimentação, ou seja, comer porções menores com intervalos mais curtos de tempo entre o café da manhã, os lanches, o almoço e o jantar.

Também existem alimentos que são grandes aliados. O abacaxi é um deles. É que ele contém uma substância chamada bromelina, que facilita a digestão.

Confira uma receita que contém a fruta e foi desenvolvida pela nutricionista Vanderlí Marchiori.

Sanduíche com abacaxi

Rende 1 lanche de 283 calorias

Ingredientes

2 colheres de sopa de ricota
1 pitada de sal
1 colher de chá de cheiro-verde picado
50 g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de chá de maionese light
2 colheres de sopa de cenoura ralada
2 fatias finas de abacaxi picado
1 pão sírio de 50 g
1 folha de alface

Modo de preparo

Temperar a ricota com sal e cheiro-verde.
Preparar uma pasta com a mistura de ricota, frango, maionese, cenoura e abacaxi.
Rechear o pão e colocar a alface.

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