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Trigo para atletas O apresentador Ronnie Von fala em seu programa “Todo Seu” sobre os benefícios do trigo para quem pratica atividade física

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Costumo comer o grão de trigo puro com iogurte ou leite, de duas a três colheres, três vezes ao dia. Gostaria de saber se engorda e quais os benefícios desse alimento.

Quando o consumo é excessivo, o trigo, assim como os outros cereais, contribui para o aumento de peso. "Para ter acesso aos seus benefícios, basta ingerir duas colheres de sopa ao dia", recomenda a nutricionista Karina Pimentel. É interessante associar o consumo do trigo a outros cereais, como aveia, quinua, chia, linhaça, arroz integral. Na medida certa, o grão não tem contraindicação. "Ele ajuda a reduzir os níveis de doenças coronarianas, reduz risco de diabetes, controla as taxas de colesterol e auxilia no funcionamento adequado do intestino. Além disso, os grãos integrais são ricos em vitaminas do complexo B, minerais, fibras e antioxidantes", completa a nutricionista. Outras perguntas
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