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Trigo para atletas O apresentador Ronnie Von fala em seu programa “Todo Seu” sobre os benefícios do trigo para quem pratica atividade física

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Quantos pães do tipo francês podem ser consumidos por dia por um adulto normal?

"De dois a quatro, dependendo do tamanho, do peso e do sexo", responde a nutróloga Sandra Lúcia Fernandes, da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran). Também é importante levar em consideração a prática de atividade física. Esportistas podem consumir até quatro, mas, para a maioria das pessoas, o ideal é não ultrapassar dois pãezinhos por dia.

A dica da médica é dar preferência aos integrais, que têm menor índice glicêmico. Essas versões são ricas em fibras, o que ajuda a evitar os grandes picos de glicose. Assim o pâncreas não precisa trabalhar exaustivamente na produção de insulina.
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