Trigo é saude

A farinha de trigo oferece diversos nutrientes e, inclusive, é uma aliada contra a anemia e a malformação fetal.

Para conhecer as vitaminas e os minerais encontrados no alimento, faça agora o nosso teste:

1- Por determinação do governo, todas as farinhas devem receber doses extras de um mineral e de uma vitamina que ajudam a combater a anemia. Quais são esses nutrientes? a) O cálcio e a vitamina C b) O ferro e o ácido fólico c) O selênio e a vitamina A

2- Além de prevenir a anemia, o ferro é capaz de afastar: a) Doenças cardiovasculares b) A osteoporose c) Dificuldades cognitivas

3- O ácido fólico, que aparece na farinha de trigo, é fundamental na gestação porque... a) Ajuda na formação dos ossos do feto b) Promove a melhor absorção de nutrientes no intestino da gestante c) Atua na formação do tubo neural do feto

4- A farinha de trigo oferece boas doses de um nutriente que é sinônimo de energia, qual é? a) Gordura b) Carboidrato c) Ômega-3

5- A farinha de trigo integral é rica em: a) Isoflavonas b) Fibras c) Poli-insaturadas

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Quais são os alimentos indicados para melhorar o humor?Veja a resposta da nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora do site Trigo É Saúde