Trigo é saude

1. O gérmen de trigo é um excelente fornecedor de vitamina E, uma substância que aparece em trabalhos científicos sérios como uma aliada contra o câncer. Mas você sabe como o nutriente ajuda a afastar esse risco? a) Por causa da ação antioxidante b) Porque ele defende o sistema imune c) Porque ele atua na desintoxicação do organismo

2. Por determinação do governo brasileiro, todas as farinhas devem receber doses extras de um mineral e de uma vitamina. Quais são esses nutrientes? a) O cálcio e a vitamina C b) O ferro e o ácido fólico c) O selênio e a vitamina A

3. Além de prevenir a anemia, o ferro é capaz de afastar: a) Doenças cardiovasculares b) A osteoporose c) Dificuldades cognitivas

4. Os grãos de trigo contêm vitaminas do complexo B e elas são famosas por sua atuação... a) No sistema nervoso b) No combate ao cálculo renal c) No emagrecimento

5. Qual das atuações abaixo não tem relação com o zinco, o mineral que aparece no farelo e no gérmen de trigo? a) Controle da hipertensão b) Combate a gripes e resfriados c) Produção de hormônios

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Quais são os alimentos indicados para melhorar o humor?Veja a resposta da nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora do site Trigo É Saúde