Trigo é saude

Fotógrafo: Fábio Castelo
Produtora de objetos: Andréa Silva
Produtora culinária: Silvia Marques Acaba de chegar às gôndolas dos supermercados a versão integral da massa Rap10.

Na formulação, destaca-se a farinha de trigo integral, que é rica em fibras e colabora para o funcionamento do intestino.

A linha Rap10 é bem-vinda à preparação de pizzas, wraps, sanduíches e até mesmo pastéis, como o criado pela equipe de culinaristas do grupo Bimbo, que você confere logo abaixo.

Pastel de Forno

Ingredientes 1 lata de seleta de legumes escorrida
2 colheres de sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
2 xícaras de chá de mussarela ralada
5 discos de Pullman Rap10 Integral
1 clara batida

Modo de preparo Em uma tigela, misture a seleta de legumes, a salsa, as azeitonas e a mussarela. Distribua esse recheio nos discos, deixando metade de cada disco sem o recheio para fechar o pastel. Pincele a clara batida na borda de cada disco e feche o pastel, apertando com o garfo. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta até ficar crocante. Sirva a seguir.

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