Trigo é saude

Foto: Alex Silva Um trabalho publicado em novembro de 2011 na revista médica British Medical Journal comprova a atuação das fibras na proteção ao intestino. Estudiosos do Imperial College de Londres analisaram dezenas de pesquisas e concluíram que existe um elo entre uma dieta fibrosa e a menor propensão ao aparecimento de câncer intestinal.

Alimentos como o grão de trigo, além de pães e massas integrais são ótimos fornecedores desse nutriente que também é festejado por afastar a prisão de ventre. E os benefícios não param por aí, as fibras se destacam por combater a obesidade, já que prolongam a saciedade e diminuem o apetite.

A cota diária da substância é de 20 a 30 gramas, que, devem vir não só dos cereais, mas das frutas, das hortaliças e das leguminosas, ou seja, dos feijões. E há ainda mais um lembrete para quem quer se beneficiar dos poderes fibrosos: boas doses de água devem ser ingeridas ao longo do dia.

Veja a seguir alguns derivados do trigo que oferecem a preciosa substância:

Tem mensagem para você

Clique aqui e conheça alguns benefícios
dos alimentos
à base de trigo

Pergunte ao Doutor

Quais são os alimentos indicados para melhorar o humor?Veja a resposta da nutricionista Vanderlí Marchiori, consultora do site Trigo É Saúde